城市農夫食農教育課程第二梯次-雜糧類
活動主旨:結合臺北市政府食農教育政策,以「健康和永續」二大核心理念「認識、體驗、享用」為主軸精神辦理社區食農體驗工作坊,經由互動體驗的系列活動強化糧食與環境的認知,再由專業大廚調理過的原形食物進行分享,提供臺北市民們一處快樂農園與專業農友經驗分享交流平臺,傳達農業生產與環境、飲食健康與消費及飲食生活與文化三大面向,期盼建構一個有農業的都市宜居環境。

主辦單位:臺北市政府產業發展局、財團法人七星農業發展基金會
上課時間:113年10月1日~10月29日 09:00–11:00 (每週二共計5堂課)
上課地點:白石湖社區農驛棧農場集會所(台北市內湖區碧山路45-8號)
報名資格:食農有興趣民眾5堂全程參與(三梯次擇一報名不得重複)
報名方式:即日起前往http://www.agri.org.tw 七星農業發展基金會網站,城市農夫食農教育課程招生;依報名先後限額25名(本系列三梯次擇一報名不得重複)。報名成功將收到通知郵件(報名者請確認個人網址無誤)。
日期
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題目
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料理製作+生產概況
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10/1
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南瓜
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涼拌+ 盅
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10/8
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玉米
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窩窩頭+濃湯
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10/15
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番薯
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地瓜蛋糕+湯
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10/22
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芋頭
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芋粿巧
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10/29
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紅豆
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紅豆大湯圓
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